ケメックスコーヒーメーカーは、1940年化学者ピーターシュラムボーム博士によって考案されました。ドリップ専用の、特製ケメックス・ボンテッド・フィルターです。通常の紙フィルターに比べ 20 ? 30 % 強度がある、このフィルターは、底が平らなフィルターに比べ、科学的にも濾紙として理想的な形とされ、濾過の際、渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出するといわれる。ケメックスには欠かせないいわば女房的存在である。<素材> 紙・6カップ専用<生産国> アメリカ製

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